用烤箱做蛋糕这件事情似乎也成为了很多宝妈们非常关注的一件事情，其实大多数的人最想了解的就是烤箱做蛋糕的做法大全，从目前的情况来看，建议大家最好能够从方方面面来了解。

第一，需要准备的工具

如果想要精准掌握烤箱做蛋糕的做法大全，那么建议大家最好能够提前准备相关工具。可以准备打蛋用的不锈钢盆，两个稍微大一点的打蛋盆可以用来打蛋白，稍微小一点的蛋盆，可以用来打蛋黄或者是之后搅拌蛋糊用。准备分蛋器，可以用来分离蛋白和蛋黄，也可以准备一点面粉筛用来过筛面粉，里面比较小的面粉颗粒准备电子秤和量杯，还有活底的蛋糕膜。准备手动打蛋器以及电动打蛋器，还有橡皮刮刀。这些在烤箱做蛋糕的做法大全当中都会有相关教材，如果大家在这其中不是特别了解的话，那么建议大家最好能够多参考一下相关书籍。

第二，准备用料

在做蛋糕这件事情上，很多时候对于烤箱做蛋糕的做法大全都会有相关用料，每一个人对于蛋糕的尺寸要求不同，因此在用料这一方面可能也都会有不同要求，我们就拿最小的6寸蛋糕举例，如果要做蛋糕的话，那么要准备5个鸡蛋，90克的低筋面粉，80克的白砂糖，50毫升的纯牛奶和50毫升的色拉油。

第三，烤箱做蛋糕的做法大全

接下来用烤箱做蛋糕的话，就一定要掌握相关做法。首先要把蛋白霜弄出来，再稍微大一点的打蛋盆里面放上5个蛋白，然后用电动打蛋器一直打到比较粗的状态，蛋白里面加入1/3的白砂糖，转到中高速，打出来细腻的泡沫，再加上1/3的白砂糖，转到高速，达到可呈现纹路的状态，最后把剩下的糖全部都给加进去，继续达到干性发泡的状态，当然这种情况下就可以把整个打蛋器全部都提出来，蛋白就能够拉出一个比较小的直角。接下来要做的也就是把整个蛋黄全部都打成糊状结构，在另外一个打蛋盆里面，放上5个蛋黄，再加上30克白砂糖，用手动打蛋器一直到最终的蛋黄颜色变浅，再放入50毫升的色拉油，再加入50毫升的牛奶筛入低筋面粉，慢慢搅拌均匀。然后把它们倒入到6寸的蛋糕膜当中，烤箱预热10分钟放上去进行烘烤就可以，这就是完整的烤箱做蛋糕的做法大全。

如果大家在进行蛋糕烹饪的时候，对于烤箱做蛋糕的做法大全不是特别了解的话，那么建议大家最好能够提前咨询。