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Kuppersbusch库博仕蒸炉,“蒸”服你的味蕾

碧云天,秋色浓。和风中蕴含典雅秋韵,给予燥热的心丝丝幽凉。这是一年中最好的季节,属于收获,也属于分享。

作为享受生活的雅士,既懂得享受奢华美味,更在乎味蕾的绝妙享受以及食材所独具的价值。秋日,与挚爱奢享健康生活,在臻选高端食材的同时,不妨尝试一下蒸汽烹饪,保留食物纯粹质感,让那些看似普通、简单的食材,都能变成美味佳肴,给人带来不一样的风味体验。

Kuppersbusch库博仕蒸炉,“蒸”出奢华营养美味,一道藏在人间烟火味里,看似普通却深有内涵的菜品——【清蒸东星斑】,开启属于你的“舌尖上的盛宴”。

食材准备:

主料:东星斑1条(1200克)

配料:金针菇

调味料:蒸鱼豉油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油、葱、姜适量

东星斑处理洗净,去头去尾备用。再以温开水烫制鱼身,直到鱼肉收缩即可;将鱼肉片成薄片,葱姜切成细丝,将鱼片用葱姜和料酒腌制10分钟左右。金针菇洗净,用腌制好的鱼肉片将金针菇卷起来。

Kuppersbusch库博仕电磁灶上加热锅具,倒入蒸鱼豉油、生抽、白胡椒粉熬制酱汁,熬好后放置一边备用。

将鱼头鱼尾、金针菇鱼肉卷、酱汁一起放入Kuppersbusch库博仕蒸炉,以100℃蒸8分钟。库博仕蒸炉理想蒸汽分布,使东星斑快速熟透并保留了大量的汁水,精准的温度把控使鱼肉更加入口滑嫩。

装盘,撒入少许香油。Kuppersbusch库博仕蒸炉用简单的方式让【清蒸东星斑】回归食材本身的味道,丰沛腴美的汁水浸润着雪白的鱼肉,细腻、甘冽、咸鲜的在味蕾之中依次绽放交融,一起在口腔中谱写出一首美妙的味觉交响曲。


对于烹饪,时间和温度是两个永远的制胜法宝。Kuppersbusch库博仕蒸箱就像主厨可靠又体贴的助手,深谙时间与控温之道。30-100°C多档温度自由设定,提供适宜的加热环境;精准稳定的蒸汽温度,让食物均匀的受热,使蔬菜、鱼肉等食材的美味极致发挥,散发出天然食材特有的风味及香气。

伴随社会的进步与发展,人们对饮食的需求从简单“烹饪”,演绎成珍馐美馔带来的愉悦感,Kuppersbusch库博仕蒸炉让寻常可见的食材,也能创造出无限的可能性,唤醒秋日的味蕾及爱意,缔造赏心悦目的厨房美学生活。