圣诞如期而至，欢乐的颂歌伴着烛光将温暖传递。在这个欢聚的节日，不如和挚友一起用德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱烹饪一道「圣诞特色火腿」，餐桌上的节日限定料理，定能让爱与欢趣无限蔓延。

火腿，与圣诞火鸡、圣诞三文鱼、圣诞布丁等圣诞传统食物并列，是西方人在圣诞节不可缺少的传统食物。而用德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱就可以轻松烹饪圣诞特色火腿，用库博仕烤箱烹饪圣诞特色火腿需要准备以下材料：蜂蜜4勺，芥末粉两小勺，带骨火腿，红糖一勺，姜粉两小勺，适量整粒的丁香。

首先需要对食材进行预处理，拆开火腿包装，放置于铺好锡纸的烤盘上，用刀具在火腿表面划出菱形纹路，以保证烤制时整只火腿都能熟透。

将库博仕Kuppersbusch烤箱打开预热，并把火腿放入预热后的烤箱，将温度调整至150℃烘烤45分钟（这里可以使用库博仕烤箱自带的丰富自动菜谱功能，可根据所选食材类型及重量自动开始烘烤，如使用自动菜单，以下所给出的温度及时间建议均可忽略），在烘烤的过程中将蜂蜜、红糖、姜粉、芥末粉混合加热，让红糖融化，并放在一旁备用。

45分钟后将火腿从德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱中取出，把加热好的一半糖浆涂刷在火腿表面，并将丁香粒插入菱形纹路里作为装饰。

再次将火腿放入烤箱，并将温度调整至220℃，烤制一小时左右，期间每隔15分钟可以将火腿取出，将剩下的糖浆刷在火腿表面，最后烤制火腿表面金黄即可。

在烤制火腿的过程中，可以将德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱配置的烘烤探针插入火腿内部，用它来掌握食物中心温度，从而控制烘烤的时间，保证食物的最佳口感，尽享珍馐美味。

同时，德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱搭载的ökotherm®烤箱空气清洁催化器，也让用库博仕烤箱烤制出的火腿显得卓尔不凡。ökotherm®清洁催化器会将烤箱烤制食物过程中产生的油脂油污吸附，经过物理转化后形成水蒸气回流到炉内食材上，大大降低了食材在高温烘烤下水分快速蒸发导致的过干口感，使最终烤制完成的食物口感外焦里嫩，鲜嫩多汁。

金黄而富有光泽的圣诞特色火腿，与真挚的友情一般，热烈又纯粹，在这个圣诞节，用德国高端厨房电器库博仕Kuppersbusch烤箱，与挚友一起烹饪美味的圣诞特色火腿吧。

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